Ley de la Cadena – Contratos – Costes de producción

Os informamos que los contratos tipo de compraventa de limones y pomelos para la campaña 2023/2024 ya han sido publicados en el BOE.

Por parte de AILIMPO encargaremos los talonarios de contratos tipo, tanto para limón convencional como ecológico, con el fin de facilitar su uso. Los nuevos contratos incluirán algunas modificaciones que son importante y de gran transcendencia, por ejemplo:

En relación con el contrato tipo de limones ecológicos, que es el único homologado en España para un producto orgánico, AILIMPO destaca que «este contrato tipo que es pionero, permitirá aportar transparencia y mayor garantía al sector en la organización de la producción ecológica». En virtud de este contrato se establece un rendimiento de referencia de producción total de limón ecológico fijado en 40.000 kilos/ha, de forma que en caso de superarse deberá comunicarse previamente tanto a AILIMPO como al Organismo Oficial de Control de la Comunidad Autónoma donde radique la explotación, con el fin de realizar las comprobaciones oportunas, y de esta forma garantizar el correcto funcionamiento del sistema.

Los contratos publicados constituyen un instrumento oficial equilibrado, sencillo y útil, que está consensuado por el conjunto del sector, por representantes tanto de la producción como del comercio que forman parte de la interprofesional, y por tanto son contratos que defienden los intereses de ambas partes, comprador y vendedor, que libremente pactan las condiciones de entrega, volúmenes, precios, especificaciones de calidad, plazos de pago, etc., pero en un marco global que ofrece la máxima garantía. Además, AILIMPO ha publicado una Guía de Uso de los Contratos de compraventa que recomendamos consultar para solucionar y aclarar cualquier duda en relación con su uso.

El sector de limón y pomelo, a través de la interprofesional AILIMPO, ha apostado decididamente por la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, siendo el sector con más empresas adheridas al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria impulsado por el Ministerio de Agricultura, que demuestra un claro compromiso con la ley y el uso de los contratos tipo. «Estos contratos se convierten en una herramienta que permite al sector dar las máximas garantías de calidad y seguridad a los clientes, mejorando la imagen y prestigio de nuestros productos en los mercados tanto de fresco como de productos industrial, puesto que tienen como objetivo disponer de una mayor información, seguridad y garantía contractual sobre la trazabilidad, tratamientos fitosanitarios, abonados y certificaciones (GLOBALG.A.P. y GRASP) de las fincas, así como los requisitos de calidad de la fruta y el procedimiento para realizar los análisis de pesticidas».